quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Casamento Geovana e João - Catanduva - SP

 
Começo esse post usando uma única palavra para traduzi-lo: confiança! E explicarei porque!
Geovana morou nove meses em Paris como parte do seu doutorado e obviamente se apaixonou pelos macarons. E decidiu que iria tê-los em seu casamento.
Num dos primeiros contatos que ela fez comigo, me revelou que os seus preferidos são os macarons do Pierre Hermè, que aliás, são os meus  também. Uma cliente que conhece e gosta dos macarons do Pierre Hermè é uma cliente que já tem um parâmetro de um excelente macaron.

 
Mas, Geovana confiou no meu trabalho e foi super tranquila ao fechar a encomenda, embora ela nunca tivesse experimentado um macaron meu. É maravilhoso quando existe essa confiança fornecedor-cliente. 
Como o sabor de macaron preferido da noiva é caramel au beurre salé então ela escolheu os meus de caramelo francês para presentear os seus convidados; limão siciliano, frutas do bosque e pistache para a mesa de doces e para compor as caixas dos padrinhos.
O caramel au beurre salé é uma caramelo levemente salgado, muito delicado e muito utilizado na França. É feito a base de caramelo com manteiga salgada que confere um sabor todo especial e ressalta o sabor do caramelo sem deixa-lo enjoativo.


No cartão de agradecimento uma estrofe da música do Lulú Santos "Tempos Modernos":
"Vamos viver tudo o que há pra viver. Vamos nos permitir"
Adorei!


E na mesa de doces, macarons de frutas do bosque (rosa), pistache (verde) e limão siciliano (natural). Após o casamento recebi um email da Geovana com a seguinte declaração:
"A qualidade é altíssima: textura, cor e sabor perfeitamente combinados. E olha que você foi avaliada por um grupo de moradores e amantes de Paris...houve quem disse: Isso veio da França! AMAMOS!"



As belas imagens foram feitas pelo experiente fotógrafo Xavier Neto que deixou, através dos seus cliques, os meus macarons mais atrativos!


E no final os padrinhos receberam uma caixa com vinho, macarons e uma taça para brindarem e nunca mais se esquecerem do casamento da Geovana e do João.



Confiança é  a base dos relacionamentos. Seja num relacionamento entre em um casal, seja num relacionamento cliente-fornecedor. Confiança não se compra, não tem preço. Confiança se conquista. E quando existe seriedade, comprometimento e transparência, fica fácil confiar.
Então só tenho que agradecer a Geovana pela confiança e pelo carinho! Por levar os meus macarons para fazer parte desse momento tão especial e eterno na vida dela e do João.
"Ah, se todas as clientes no mundo fossem iguais a você!"
"Merci, merci, merci!"

segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Aniversário Cedra e Hussein - Foz do Iguaçú - PR


Quando a festa de aniversário é de um menino e uma menina junto, o tema a ser escolhido torna-se uma decisão difícil. E manter um equilíbrio para ficar com a cara dos dois, torna-se uma missão quase impossível. Mas, essa mamãe de Foz do Iguaçu foi super inteligente na escolha do tema da festa: Londres. Podem se inspirar!


Londres é uma capital cosmopolita e nos remete à nobreza. E o que nos faz lembrar da nobreza e do doce da rainha, é o macaron. Então este não poderia faltar nesta comemoração. Limão siciliano (natural) e chocolate (marrom).


Todos os elementos símbolo de Londres para dar o tom da festa: os guardas do Palácio de Buckingham, as famosas cabines telefônicas vermelhas, a roda gigante London Eye, a bandeira do Reino Unido e o famoso ônibus vermelho de dois andares que é um ícone do típico transporte londrino.


E uma mesa cheia de guloseimas para adoçar os convidados !


Não sei se a Rainha da Inglaterra gosta de macarons, mas ela iria se deliciar com tantas delícias! Ela nem iria se lembrar do tradicional Chá das Cinco!




O famoso ônibus vermelho de dois andares foi usado como mesa de doces: super criativo!


E nem uma réplica da famosa cabine de telefone, símbolo de Londres, poderia faltar na festa! Com o aumento do uso de celulares as cabines perderam o seu papel, passando a ter valor mais tradicional do que funcional. A Inglaterra mantém as cabines e nós ficamos felizes!

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Casamento Andrea e Gabriel - Barueri - SP


Esse casamento foi um verdadeiro charme! Sabe aquela frase: "O menos é mais"? Começando pelo Naked Cake. Esse é aquele bolo que você não pode ir embora da festa sem prova-lo! Sem as coberturas tradicionais de pasta americana, o bolo pelado tem os seus recheios à mostra e geralmente são cobertos por frutas, flores e açúcar de confeiteiro. Só o bolo já faz parte da decoração! Esse lindo e delicioso Naked Cake é da Ci Prado. 
 
 
 O topo do bolo escolhido foi super original. Essa peça foi confeccionada a partir de esculturas originais produzidas pela artista Susan Lordi e individualmente pintadas à mão. O casal expressa um sentimento, um momento, tornando esse pequeno detalhe mais pessoal e cheio de significado: a sensação que se tem é que o casal está dançando ao som de uma música só deles! O fabricante desse topo é a Willow Tree e pode ser adquirido pela Amazon.
 
 

A festa aconteceu no Bendito Cacau Restaurante e Buffet. Localizado em uma região privilegiada de Aldeia da Serra, esse espaço gastronômico, mescla gastronomia e arte e faz do seu momento único algo inesquecível.
Os doces foram produzidos carinhosamente pela irmã da noiva: Mariana. Ela  estudou Gastronomia e está iniciando um negócio na área de confeitaria em São Paulo - Dolcíssimo! Passo o contato!!!

 
Os macarons foram produzidos pela Priscila Macarons: frutas do bosque (vermelho), caramelo (caramelo) e limão siciliano (natural). 
Não disse que esse casamento foi um charme?! Adorei!

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Aniversário do Filipe - São Paulo - SP


O tema escolhido para a comemoração de 2 aninhos do Filipe foi Vila Sésamo. Vila Sésamo começou a ser exibido na década de 70 e, na sua programação, trazia noções educativas para as crianças, mas de um modo que não fosse chato, que mesclava a educação com a diversão e uma boa dose de humor. O cenário, era uma vila onde pessoas e bonecos conviviam com crianças. Ao longo das três fases do programa, eram abordados temas diferentes como as letras, os números, as cores, a higiene, o respeito no trânsito, e outros.
Cores alegres, letras, números, um bolo bonito, algumas guloseimas, macarons e pronto: a festa está feita! Que venha Garibaldo e sua turma e vamos festejar!


Amarelo, vermelho e azul: cores primárias que nos remetem ao lúdico e faz com que os macarons fiquem mais atraentes às crianças. Criança adora comer uma coisinha colorida não é?!


Esse já foi o segundo ano que mando macarons para o aniversário do Filipe e espero que venha muitos e muitos anos de vida para serem comemorados com muitos e muitos macarons coloridos!

terça-feira, 3 de setembro de 2013

Aniversário Rita - Palmital - SP


O country style foi a inspiração para mais uma comemoração do aniversário da Rita. A combinação de elementos rústicos, a utilização das cores na paleta do marrom, o branco que trouxe a leveza e o dourado que deu um toque de luxo, fez com que essa produção ficasse um charme.
 
 
E, claro, os macarons não poderiam faltar nesta festa tão especial! Seguindo a mesma paleta da festa os macarons escolhidos foram de caramelo e chocolate.
 





 Detalhes que fazem toda diferença: os mosquitinhos são pequenos, românticos e versáteis e por isso foram escolhidos para trazer toda delicadeza feminina à decoração.
 

 

Elementos do country style também não podiam faltar: o feno, a cela do cavalo e o mobiliário de madeira nos remetem ao campo e à fazenda.








Os doces da festa foram produzidos por Vera Antoniazzo, as "Mãos de Fada" de Palmital. Além de lindos e deliciosos, muito criativos. Fiquei encantada com esses mini quindins servidos dentro de casquinhas de ovos. O capricho foi tanto que Vera, preparou todas as cascas de ovos para servirem de forminhas para os quindins e ainda por cima fez o reaproveitamento da embalagem que acondiciona os e transformou-a em uma linda bandeja dourada.
 
 


segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Aniversário Lorena - Porto Velho - RO

 
Comemorar a data que você nasceu é super importante! Afinal de contas você completou 365 dias de vida e ganhou mais 365 para viver da melhor maneira possível. E comemorar junto das pessoas que amamos se deliciando com o nosso bolo e doces preferidos, não tem preço! O dia é todo seu, então tem que comemorar!
 
 
Lorena, pelo segundo ano consecutivo, fez questão dos meus macarons para celebrar mais um ano de vida. Elaborou uma mesa super charmosa em branco, azul claro e vermelho e os macarons seguiram nas mesmas cores.
 
 
Parabéns para a Lorena que sabe que a vida é uma dádiva e celebrá-la é o melhor agradecimento!
Afinal de contas, nós merecemos!!!


terça-feira, 28 de maio de 2013

Casamento Shirley e Bruno - Cubatão - SP


Jovens, lindos, apaixonados e antenados! A imagem diz mais que mil palavras não é?!
Ao invés dos tradicionais bem-casados, decidiram presentear os convidados com macarons em 3 sabores: limão siciliano, amarena e frutas do bosque nas suas respectivas cores, natual, lilás e rosa seguindo a mesma paleta da decoração.
Além de serem lindos, os macarons são infinitamente mais gostosos e elaborados com ingredientes nobres. Bem-casado que me desculpe, mas um macaron é algo inexplicável!
Tenho certeza que os convidados da Shirley e do Bruno ficaram encantados ao receberem esse mimo!
Bom, nem preciso dizer que os macarons viraram presença garantida nas comemorações da família deles...preciso?